(01-21a) untergärig

Es handelt sich hierbei um eine einzigartige Hefekultur zur Produktion von Bieren nach feinster Pilsener Art. Die Vergärung mit dieser Hefe ergibt ein sehr weiches, wohl abgerundetes und gut strukturiertes Bier. Gärtemperatur: 10 - 15 °C

Hefe mit geringerem Haltbarkeitsdatum; diese Hefen sollten innerhalb der nächsten 3 Monate verwendet werden.

Einen Download unserer Anleitung für Flüssig-Hefen finden Sie hier